Bravčové mäso


250 g Filetovaný steak z karé na rošte s domácim bylinkovým maslom a demi glace omáčkou 7,50 €
250 g Filetovaný steak z karé na rošte s grilovanými šampiňónmi 7,50 €
250 g Filetovaný steak z karé na rošte s volským okom
a demi glace omáčkou
7,50 €
200 g Vyprážaný rezeň z karé v trojobale 6,50 €
200 g Vyprážaný rezeň DETVAN v trojobale z karé 7,50 €
plnený nivou, cibuľou a údenou slaninkou
230 g Ružová bravčová panenka na grile (sous-vide)
s omáčkou podľa výberu
8,90 €
/ pfeffer omáčka so zeleným korením a chilli / syrová omáčka / pikantná omáčka zo slaninky, cesnaku a feferónov /
230 g Ružová bravčová panenka na grile (sous-vide)
s domácim bylinkovým maslom a demi glace omáčkou
8,90 €
230 g Ružová bravčová panenka na grile (sous-vide)
s grilovanými fazuľovými strukmi na cesnaku, údenej slaninke a feferónoch
9,90 €
230 g Ružová bravčová panenka na grile /sous-vide/
s grilovanou čerstvou zeleninou a smotanovo – šampiňónovou jäger omáčkou
9,90 €
200 g Pikantné ragú z bravčovej panenky 8,90 €
so zeleným korením, papričkami jalapeňo a údenou slaninou


Späť Menu Ďalej